寒暖差が大きい今の時期にぴったりな ホットココア 血糖値の上昇を抑えて、血行促進するココアとシナモン ココアには、抗酸化作用、リラックス効果あり。 ミネラルたっぷり。 シナモンには身体を温める、消化機能を高める、抗菌作用あり。 今日はカルダモン…

参道を通ると見る「甘酒あります」の文字。 温まるからと飲んでいましたが、こんなにもいいことがるなんて！ ①消化吸収を助ける・麹菌によってブドウ糖は既に分解済！効率よく体内にエネルギー源を吸収できる。 ・アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富…

今年のバレンタインは手作りで！ ⭐︎材料⭐︎カップケーキ3つ バター 45g 板チョコ1枚 50g 薄力粉 25g ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1/2 ココア 10g きび砂糖 25g 卵 1個 ドライフルーツ(軽く湯通ししてペーパーで水気をとる) ⭐︎作り方⭐︎ バタ…

友人宅で開催したパン教室 シナモンロールといっても、北欧とアメリカではちょっと違うんです。 フィンランド風は生地にカルダモンを入れるし、型も違う。 作り比べ、食べ比べしてみました。 フィンランド風アメリカ風 フィンランドスタイルはカルダモンを練…

4歳の男の子の誕生日プレゼントに手作りクッキーを焼きました！ 砂糖はきび砂糖 隠し味に白だし を使ってます。 ☆材料☆ 薄力粉 200g きび砂糖 80g バター(無塩) 80g 卵(こしておく) 30g 白だし 少々 ☆作り方☆ 1.薄力粉ときび砂糖をフードプロセッサー(FP)で…

食べることが大好きなsackyです。 身体に優しい料理を簡単に楽しく取り入れよう！ いろんなやりたいこと、しなければいけないことがたくさんある！けど、食も大切にしたい。 そして、+αの知識も取り入れたい！ 時短テク、食材の選び方、食と文化・地理・歴史…