疲れたから甘いものを食べよう！ 缶コーヒーで、休憩しよー！ 元気になるように エナジードリンク飲もっかな！ というのであれば、 もしかしたら 「糖質中毒」かも！ 糖質、特に液体で摂ると、一気に血糖値が上がってしまう。缶コーヒーは食後30分後には、ピ…

このプログラムを実際に体験しました！ 摂ってはいけない食材を避けた、リセット期間。 鮭ご飯に温野菜たっぷり弁当野菜をたくさん食べましたお鍋も作りやすかった鮭と山芋のぶっかけ丼天ぷらは米粉で 温野菜をたくさんつくりました。 米粉の使い方、勉強し…

コロナでの自粛期間中、 ヘルスコーチのお勉強をしました。 心と身体、マインドを一気にリセットして綺麗になろう！ という、 ココカラマイリセット 普段の生活から、身体に合わないものを「抜く」「手放す」ことを中心に行うメソッド。 酵素やサプリに一切…

透き通った青色のバタフライピーティー。 ゼリーにすると、爽やかです。 杏仁豆腐の上に乗せたり、カルピス牛乳ゼリーの上に乗せたり。 ハーブティーのバタフライピーティーには 眼精疲労や美白、美肌効果、アンチエイジング効果、美髪効果も期待されてます！…

お湯で割って 生姜湯 にしたり、 炭酸水で割って ジンジャーエール にしたり。 自分で作れば、自分好みのシロップが作れますね！ ☆材料☆ 生姜 てんさい糖 クローブ、ローレル、シナモンスティック ☆作り方☆ 生生姜を輪切りにする 生生姜と同量の てんさい糖 …

寒暖差が大きい今の時期にぴったりな ホットココア 血糖値の上昇を抑えて、血行促進するココアとシナモン ココアには、抗酸化作用、リラックス効果あり。 ミネラルたっぷり。 シナモンには身体を温める、消化機能を高める、抗菌作用あり。 今日はカルダモン…

参道を通ると見る「甘酒あります」の文字。 温まるからと飲んでいましたが、こんなにもいいことがるなんて！ ①消化吸収を助ける・麹菌によってブドウ糖は既に分解済！効率よく体内にエネルギー源を吸収できる。 ・アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富…

今年のバレンタインは手作りで！ ⭐︎材料⭐︎カップケーキ3つ バター 45g 板チョコ1枚 50g 薄力粉 25g ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1/2 ココア 10g きび砂糖 25g 卵 1個 ドライフルーツ(軽く湯通ししてペーパーで水気をとる) ⭐︎作り方⭐︎ バタ…

友人宅で開催したパン教室 シナモンロールといっても、北欧とアメリカではちょっと違うんです。 フィンランド風は生地にカルダモンを入れるし、型も違う。 作り比べ、食べ比べしてみました。 フィンランド風アメリカ風 フィンランドスタイルはカルダモンを練…

4歳の男の子の誕生日プレゼントに手作りクッキーを焼きました！ 砂糖はきび砂糖 隠し味に白だし を使ってます。 ☆材料☆ 薄力粉 200g きび砂糖 80g バター(無塩) 80g 卵(こしておく) 30g 白だし 少々 ☆作り方☆ 1.薄力粉ときび砂糖をフードプロセッサー(FP)で…

食べることが大好きなsackyです。 身体に優しい料理を簡単に楽しく取り入れよう！ いろんなやりたいこと、しなければいけないことがたくさんある！けど、食も大切にしたい。 そして、+αの知識も取り入れたい！ 時短テク、食材の選び方、食と文化・地理・歴史…